Weinbau

Bei uns erhalten Sie fränkische Weine aus eigenem Anbau.

Auf traditionelle Weise bauen wir in unseren sonnenverwöhnten Weinbergen klassische Rebsorten wie Silvaner, Müller Thurgau, Bacchus, Kerner oder Dornfelder an.

Besonders stolz sind wir auf unsere alten Reben. Die Trauben alter Rebstöcke (über 20 Jahre) werden aufgrund des abnehmenden Ertrages stärker mit Inhaltsstoffen versorgt und zeichnen sich daher durch ein besonderes Aroma aus. Aus diesen Reben entsteht ein fruchtiger, trockenen Kerner. Neben trockenen Lagenweinen erhalten Sie bei uns als besondere Spezialitäten einen roten Secco aus Dornfelderwein sowie einen feinfruchtigen Edelkirschwein ganz nach Großvatersart.

 

Winterimpression
Dornfelder Rotwein
Luftaufnahme des Kirschberghofes
Kerner
Sortimernt